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los demás comensales

- Entrantes -

1/2 ración
Ración
Jamón ibérico de bellota
15,00 €
27,00 €
Matrimonio de anchoa y boquerón*
19,80 €
Pan rústico ligramente tostado con tomate y oliva virgen extra
3,30 €
Ensaladilla rusa La Máquina
7,00 €
10,50 €
Tartar de salmón con aguacate en salsa de mostaza ligera y eneldo
19,50 €
Huevos de corral fritos con puntilla y pisto
14,00 €
Pulpo a la brasa
22,00 €
Almejas gallegas a la marinera
13,50 €
21,00 €
Timbal de setas con huevo de corral y trufa
14,80 €

- Entrantes fritura -

Patatas bravas hojaldradas con salsa Miura
9,80€
Croquetas caseras de suave y cremosa bechamel (6 unidades)
11,70€
De jamón ibérico, de cigalitas o de boletus y trufa
Degustación de croquetas (2 de cada)
11,70€
Fingers & chips
11,50€
Tiras de pechuga de pollo y patatas fritas
Calamares de potera fritas en rodajas
17,00€
Chanquetes con huevos fritos
18,50€

- Ensaladas
y verduras -

Ensalada de tomate de la huerta con ventresca de bonio
17,50€
Ensalada El Jardín
15,50€
(Lechuga, tomate, cebolleta, bonito, huevo cocido, espárrago y aceitunas)
Burrata con mortadela trufada, tomatitos semisecos y rúcula
18,00€
Flores de alcachofa confitados en oliva virgen con flor de sal
16,00€

Pan (rústico o sin gluten) y aperitivos: 2.20 €
*Este producto ha sido previamente ultracongelado, durante al menos 72 horas.
Solicite, si lo precisa, información sobre alérgenos.

IVA incluido