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los demás comensales

Nuestras CONSERVAS
150 gr.

“LOS PEPERETES”

Zamburiñas guisadas
9,00 €

moluscos ingrediente alérgeno alimentario

Sardinillas de Rianxo en aceite
9,00 €

pescado ingrediente alérgeno alimentario

Chipirones en aceite de oliva
6,00 €

pescado ingrediente alérgeno alimentario

Mejillón en escabeche 8/10
9,50 €

moluscos ingrediente alérgeno alimentario

Berberechos especiales 40/50
22,50 €

moluscos ingrediente alérgeno alimentario

Melva canutera
5,00 €

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Nuestros CANAPÉS

Rebanada de pan untado con tomate, aceite de oliva y sal

Salmón ahumado
3,00 €

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Jamón de bellota
6,00 €

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Lomo de bellota
5,00 €

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Anchoas del Cantábrico
6,00 €

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Ventresca con pimientos
4,00 €

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Paté francés con pimientos
3,00 €

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Bacalao ahumado
4,00 €

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Torta de la Serena
4,00 €
Salmorejo con bacalao ahumado
4,00 €

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Cabrales con salmón
4,00 €
Sobrasada con queso Mahón
4,00 €

Nuestras RACIONES

Jamón de bellota
24,00 €
Lomo de bellota
21,00 €
Tabla de ibéricos
21,00 €
Quesos españoles
14,00 €

lácteos ingrediente alérgeno alimentario

Quesos franceses
14,00 €

lácteos ingrediente alérgeno alimentario

Anchoas del Cantábrico en salazón
22,00 €

pescado ingrediente alérgeno alimentario

Jamón de pato
10,00 €
Foie mi-cuit
20,00 €
Tacos de bonito en escabeche
12,00 €

pescado ingrediente alérgeno alimentario

Pisto con escabeche
10,00 €
Salmorejo cordobés
9,00 €

huevos ingrediente alérgeno alimentario

Paté artesano riojano
8,00 €

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Ensalada de ventresca
11,00 €

pescado ingrediente alérgeno alimentario

Huevos “estrellados”
10,00 €

huevos ingrediente alérgeno alimentario

Alcauciles con foie, jamón o huevo
15,00 €
Confit de pato con pisto
12,00 €
Menestra de verduras
15,00 €
Morcilla de Burgos con pimientos
10,00 €
Croquetas de la casa
9,00 €
Croquetas caseras de chipirones en su tinta
9,00 €
Habitas con huevo y jamón
12,00 €

huevos ingrediente alérgeno alimentario

Pimientos rellenos de rabo de toro
18,00 €
Tortillas de camarones
8,00 €
Pollito de corral en salsa de perdiz
15,00 €

sulfitos ingrediente alérgeno alimentario

Revuelto de cardillos con Jamón y Piquillo
10,00 €

huevos ingrediente alérgeno alimentario

Chipirones en su tinta con arroz
15,00 €

pescado ingrediente alérgeno alimentario

Callos del machote
16,00 €
Flores de alcachofa (unidad)
3,50 €
Flores de alcachofa (ración 4 unds)
13,00 €